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カレーな日々

  • Posted by: Non
  • 2018-07-07 Sat 17:57:22
  • 料理

おはようございます・・・・


寝ていました。
眠りこけていました。


朝早くからスワロの病院へ。
関西地方は地震に引き続き、この3日大雨です。

私の住んでいる辺りは京都市の中でも一番警報が出ない地域だったのですが
実家の方は避難勧告。
そして実家への道は道路も鉄道も通行止めで陸の孤島。

もう毎回裏の山が大丈夫かなって思います...



私はずーっと残業続きで、今日は家に帰ってから3時間眠りこけていました〜
ランチを食べに行こうと思っていたけど、それも面倒で。



0S1W5798-s.jpg 


なので、面倒だけど一応お昼ごはんは作りました。
気分を高めようと、できる限り食べに行ったと自分を錯覚できるよう笑



けど、このカレーは、1週間前に作ったカレーを冷凍保存していた分で。
1週間前は


0S1W5731-s.jpg 


タイの3色カレー。
レッド、マッサマン、グリーン。



0S1W5741-s.jpg 




マッサマンはレッドカレーを作って、そこから半分取って
シナモンスティックやパームシュガー、タマリンドソースなどを入れて作ります。

グリーンは面倒だったので、市販のペースト。
・・・にちょっとだけ緑の唐辛子、満願寺唐辛子、パクチーを投入。




0S1W5756-s.jpg 





今度はインドカレーでやりたいなぁ。


カレーを作ると、1階では食べきれないので、
翌日もこんなんでした。





0S1W5793-S.jpg 


タイカレーにナンってアリなんだろうか?笑




*********

今日は、先代の女子マメ、さくらとさよならした日なのです。
忘れたことなんて1日もなくて
この日が近づくと苦しくなります。

ひとりになってもがんばってくれた、いちろう
住み慣れたおうちを離れて、来てくれたスワロ
たくさんたくさん遊びました。

鳥ブログなのに料理写真ばかり。
こんな内容のブログにお越し頂き、ありがとうございます。

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Comments: 4

sumiremaman URL 2018-07-08 Sun 16:40:10

カレーご馳走になりたいわ~!と、
いつも指くわえて見ているよ。
本当に美味しそう♪
器も素敵だし、料理上手で関心しちゃうよ。
今度作り方教えてね。

さくらちゃん、七夕の日だったの…
うんうん忘れられないよね。私も同じ。
でも今は悲しい思い出よりも、
楽しかった事をよく思い出すようになったかな。
ようやくね。

いちまる URL 2018-07-09 Mon 12:47:55

七夕だったのですね、、、
ぜったい忘れられないし、さくらちゃん、会いに来てたね、きっと。

大雨の被害も直接は無かったようで良かったです。

お外でカレー食べる必要ないじゃん!ってクオリティですね、毎回。
私はお外で食べました(笑)
暑い日にスパイシーなカレーを冷えっひえのお店で食べて
熱くて甘ーいチャイをいただくのは最高♪

Non URL 2018-07-09 Mon 22:58:51

ママン、いつでもー!
レッドカレーは市販のペーストだけど、グリーンカレーは石臼で挽くところから作れるよーん。ちょっと酸っぱいマッサマンもおいしいよ。
あ、辛いの大丈夫だっけ??

ママン、えらいな(お互いこういうの言い合ってるね)
この梅雨の最後の頃は、雨で季節が近づいたのが分かるんだ。
そうだね。楽しかったことを考えないとね。

Non URL 2018-07-09 Mon 23:09:15

いちまるさん、いいなぁ〜。そとに食べに行きたいなぁ。特にインドカレー。
暑い日に冷え冷えの部屋で、あつーーいからーーいカレーは最高ですね!
自分で作るのより、作ってもらう方がおいしいよぅ〜〜〜(笑)(笑)
あ、ちなみに、チャイも作ります。。。。生姜とカルダモンとシナモンを入れて・・・・

七夕なんですよ。苦しい七夕。
でも、スワロの里親さんのお誕生日でもあるのです。
3年前、お誕生日に苦しいこと聞かせたな、と思います。
LINEで伝えたら、すぐに電話をかけてきてくれて、少し話したあとに「すごい似た子がいるんやけど、連れて帰らへん?」と言って、譲ってくれたのがスワロでした。
本当に、さくらもスワロも気が強いけどベタベタの甘えん坊で、私ラブで、スワロが来てくれてみんなが幸せになりました。
そうですね。七夕だから、会いに来てくれてますよね。これから毎年そう思うことにします。

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