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ココハン リネンでのんびり朝ごはん

  • Posted by: Non
  • 2018-01-20 Sat 10:40:48
  • 料理
0S1W4826.jpg 
 
のんびりの休日です。

朝にはまず小鳥の世話をし、
休日にはケージの水洗いもしてから、朝ごはんです。

普段、バッタバタなので、休みの日ぐらいはのんびりとします。


今日は、ストウブ La Cocotte de GOHAN (略してココハン)の出番です。
飄々としたい(?)今日は、リネンで。



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リネンは伊勢丹限定色で、一時期ヤフオクなどで高値になっていましたが、
伊勢丹での販売期間も長く、問題なく買えるシリーズでした。
なんとなく、この飄々とした色もいいのです・・・



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ココハンSは1合用ですが、ふきこぼれやすいので、0.8合で。




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今日はピコココットラウンド10センチも登場。
お皿として使うこともあれば、
鍋として調理して、そのまま食卓にドン!もあります。


けど、うちのIHは、ココハンSもピコココットラウンドも反応しない・・・
ストウブなら、14センチから問題なく使えます。

3口のうち、1つはハロゲンなので、そこで料理なのですが、
IHに比べると遅いし、ハロゲン使用中はグリルを使えないしで
けっこう大変です。


そして、ココハンや小さい鍋での問題はコレ!
ふきこぼれ!

IMG_0982.jpg 

ピコから目を離したら、フタのすきまから、ブヒャー!っと。
ぐえええええええ~~~~

特に、ご飯でふきこぼれると、カチカチの炭みたいになって、
取るのが大変です・・・
ハロゲンはIHと違って、コンロが高温になっているので、何かこぼれると即焼き付きます・・

友人は、ガスコンロだって、10センチだと五徳から落ちそうになるし、掃除も大変だよ~と言っていました。



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特に買い物もせず、冷蔵庫にあった朝ごはん。
ウルメイワシ(笑)、実家からもらった白菜の煮もの、小鳥用の豆苗と小松菜の胡麻和え、
具が多すぎるお味噌汁(もはや汁ではない・・・)



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IHの掃除は、クレンザーをラップでゴシゴシ。
コンロもきれいになりました。




0S1W4864.jpg 


ココハン、
深さがあるので、ちょっとした揚げ物や、2~3個のゆで卵を作るのにも
とても便利です☆

わが家には、黒とリネンのSばかり2つあります。


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