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初おせち

  • Posted by: Non
  • 2018-01-03 Wed 03:15:18
  • 料理
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昨年知り合いに「来年はおせちをつくりますよ!」と言ったので、作りました。
初おせちです。

お重を持っていないので、頂いた塗り物の器に詰めてみました。




お皿パターンというのもつくりました(笑)


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材料は、出来る限り高い年末物を買わずに家にある材料で。
だから、伊達巻は巻きすがなくて作れず・・・
そして手を抜くところは抜いて。


おせちって、意外に作るのが楽というか・・・・
よっぽど洋食の方が作るのがめんどう・・・・


というのも、ごまめはオーブンで焼いたり


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きんとんはウイスキーで香りづけてフルーツを入れてみたりとか・・・


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まぁ、いろんなことをやってみて出来上がりました。

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ちゃんと日本料理を習いに行きたい今年。
実行するかどうか....どうだろう、今年の私。




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