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2018年07月07日 Archive

カレーな日々

  • Posted by: Non
  • 2018-07-07 Sat 17:57:22
  • 料理

おはようございます・・・・


寝ていました。
眠りこけていました。


朝早くからスワロの病院へ。
関西地方は地震に引き続き、この3日大雨です。

私の住んでいる辺りは京都市の中でも一番警報が出ない地域だったのですが
実家の方は避難勧告。
そして実家への道は道路も鉄道も通行止めで陸の孤島。

もう毎回裏の山が大丈夫かなって思います...



私はずーっと残業続きで、今日は家に帰ってから3時間眠りこけていました〜
ランチを食べに行こうと思っていたけど、それも面倒で。



0S1W5798-s.jpg 


なので、面倒だけど一応お昼ごはんは作りました。
気分を高めようと、できる限り食べに行ったと自分を錯覚できるよう笑



けど、このカレーは、1週間前に作ったカレーを冷凍保存していた分で。
1週間前は


0S1W5731-s.jpg 


タイの3色カレー。
レッド、マッサマン、グリーン。



0S1W5741-s.jpg 




マッサマンはレッドカレーを作って、そこから半分取って
シナモンスティックやパームシュガー、タマリンドソースなどを入れて作ります。

グリーンは面倒だったので、市販のペースト。
・・・にちょっとだけ緑の唐辛子、満願寺唐辛子、パクチーを投入。




0S1W5756-s.jpg 





今度はインドカレーでやりたいなぁ。


カレーを作ると、1階では食べきれないので、
翌日もこんなんでした。





0S1W5793-S.jpg 


タイカレーにナンってアリなんだろうか?笑




*********

今日は、先代の女子マメ、さくらとさよならした日なのです。
忘れたことなんて1日もなくて
この日が近づくと苦しくなります。

ひとりになってもがんばってくれた、いちろう
住み慣れたおうちを離れて、来てくれたスワロ
たくさんたくさん遊びました。

鳥ブログなのに料理写真ばかり。
こんな内容のブログにお越し頂き、ありがとうございます。

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