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きのこのリゾット

  • Posted by: Non
  • 2017-05-14 Sun 00:00:21
  • life
 
ある日のランチ。


しめじがあったので、きのこリゾット作っちゃえ。

家にあった材料で、リゾット、サラダ、キノコのアヒージョ。
最近、小さめストウブが大活躍



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白いお皿はロイヤルコペンハーゲン

ずいぶん前に買った、緑ライン入りの4Seasonsと
ラインのない真っ白のロイヤルコペンハーゲンホワイト

形もやや引き継いぎ、
地の色も同じなので一緒に使えるのがうれしいところ




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それにしても、きのこのリゾットって
こんなに白かったっけ?

お花見といちご大福

  • Posted by: Non
  • 2017-05-12 Fri 00:00:31
  • life
 

少し前の写真です。



昨年から体調を崩すことが多く、
そんな時は家で料理をしたりしながら気分転換。



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さくらの時期は、
週末になると雨ばかりだったので
桜の塩漬けでお花見の代用をしていました・・・




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いちご大福なのに、桜搭載(笑)




そして、こんなものにも


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豆ごはん!




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何にでも乗せればいいってもんじゃないけど、
ほんのり桜味。

手まり寿司の上にちょんと乗せると、きれいでしょうね。
来年はそれを!


おひなさま

  • Posted by: Non
  • 2017-03-02 Thu 21:06:41
  • life
 
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わが家のおひなさまです。


いろいろあって、テディベアのおひなさま展で
非売品だったこの子たちをわが家にお迎えすることになりました。

総ちりめん。すべて手作り。
価格もそれなりにしました・・・
でも丁寧に丁寧に作られています。


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なんだろう・・・
お内裏様が、なんだかいちろうっぽいんですよ。
そして、おひなさまは、さくらとスワロを足したような。


和のひきしまった色合いに、
わが家がぱっとそこだけ明るくなっています。





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ストウブで角煮

  • Posted by: Non
  • 2017-03-02 Thu 21:06:19
  • life

節操のない私・・・

  • Posted by: Non
  • 2015-04-13 Mon 20:38:13
  • life

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ストウブ17センチが仲間入りしました。

なんとなんと、アニマルノブとノブ掴みのおまけつき+割引。
そして、17センチチェリーレッドはこの時期だけの限定だとか?



だけどまずいことに

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ルクルーゼ17センチと思いっきりかぶっております・・・

ルクルーゼ、手放そうかと思ったら
今生産中止になったとか。

え、一応貴重なの??



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わーん、ほとんど同じ



そして


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こういう節操のないことになってゆくのです





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ルクルーゼも、もう少し使うことにしました。

ルクルーゼって、中がベージュ。
ストウブは黒。

ベージュは着色しやすいけど、スープやダシの色の確認がしやすい。
ストウブは気を使わず使えるけど
コンソメスープの色なんかが確認しづらい(笑)

一長一短。

だけど、ちょっとイワシを炊いたり、アスパラをゆでたりするときに
要はなが~いものを料理するときに
この小さいオーバルはかなり使えます。



今日はストウブでごはん1合炊きました。
実はルクルーゼは微妙に縦幅が短いので
IHの認識が出来なくなることがあります。

ストウブ17センチ、安定していました❤


がんばって料理します。
(実は鍋は13個目くらい・・・






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