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料理 Archive

ヘルシオ ホットクックに挑戦!

  • Posted by: Non
  • 2021-03-21 Sun 10:42:15
  • 料理
 おもちゃが届きました。
でっかいおもちゃです。

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ヘルシオホットクック。
それも、なぜか2~6人用(笑)
デカすぎるがな(笑)

T-falの電気圧鍋とならべると、圧迫感ありすぎ・・・

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炊飯器が古くなってきたことをきっかけに、電気圧力鍋を買いました。

でも、毎日そんなに圧力が必要な料理をしない・・・
ということで、私のライフスタイルにはややあっていないことが判明。

まぁヘルシオホットクックもそんなもんでしょう、と思って
あきることを前提に、2週間レンタルをしてみました

で、届いたのが、このでっかいおもちゃです。
さっそく使ってみよう!
2週間ってレンタル料としては割高なので、とにかく使い倒そう!!が目標

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じゃがいもをやや入れ忘れた肉じゃがは
こんな感じに↓


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大根と鶏肉の煮物のbefore-after ↓
【before】
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【after】
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ナポリタンらしきものはこんな感じに
【before】
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【after】
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私にとって便利なのは、朝起きて材料を切って放り込むと
小鳥の世話をしている間に出来上がる。

でも平日は小鳥の世話前に食べてしまうので、それは休日限定(笑)

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ということで、朝から肉じゃがとかになるのですが、これはけっこういいかも。


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いいどころか、かなり傾いています(笑)

香りを大切にした料理や、微妙な味わいなどからは縁遠くなりますが、
切って入れたら離れられ、洗うのは鍋のみ。コンロを掃除する必要がない。

ホットクックが作った料理を食べ、
食洗器が食器を洗い、
その間寝室をお掃除ロボットが掃除をする。
そして私はネスプレッソが作ってくれたコーヒーを飲んでいる。


すごい世の中になったものです。


ココハンマスタード仲間入り★

  • Posted by: Non
  • 2020-12-10 Thu 23:18:24
  • 料理
投稿が続いた!と思ったら、1週間ぐらいあいたりする。
気まぐれ投稿が日常的になってきたので、ちょっと焦り気味・・・


実は、ラウと年が近くて、同じころにお迎えされたセネガルの女の子がいたのですが、
体調を崩して療養していて、いよいよ退院となっていたのに、急にお空へ旅立ちました。

それを聞いて苦しくて・・・・
いつかはそういうお知らせになるSNSが開けられなくなっていました。
私は精神的に弱いです。



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多少羽を逆立てても、羽を引っ張っても
元気でいてくれるのは一番です。


あ、最近のいちろうは気が長くなったというか、ことはに慣れてきたというか
前より怒らなくなってきました。

ことちゃん、ねばり勝ちだね!
いつも一緒にトコトコ歩いている姿には癒されます。




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で、そんなこんなをしている間に、こんなのが仲間入りしました。
ココハンMのマスタード。

いまさらながらですが、定番カラーの良さが分かってきました。
赤や黄色の明るい色がいいな、と。

・・・私の心が病んでいるだけなのかも・・・・・。



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何色と相性がいいかなと並べてみたり・・・



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ココハンばかりと並べたり
あいかわらずバカな記念撮影。
今はシールも剥がし、働いてくれていますよ!
Mサイズは想像よりずっと使いやすくて気に入っています。



でもSサイズはかわいいのです。

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小さくて、しゃもじが大きすぎ(笑)
Sサイズなら、ビビンバとかスープなんかを一人1個ずつテーブルにおいてもかわいい。



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わが家の大事な戦力
これからどんどん活躍してもらいます。

チェリーレッドとグレーのラウンドもほしいなぁ・・・・
(心のつぶやき)


曲げわっぱのおひつ

  • Posted by: Non
  • 2020-11-23 Mon 14:08:27
  • 料理
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何がどうなってか、突然曲げわっぱのおひつを買いました・・・
前から欲しいとは思っていたんですが、炊飯器の買い直しがおひつになりました。



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新しいものを開けた時ってワクワクする♡



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栗久さんのわっぱですが、つくりが丁寧なのです。
ふちに木が埋め込まれて丸くなっています。



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よく分からない高さ比較・・・



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栗久さん3個目ですが、年代順に色が変わってきてる!
お弁当は外側がウレタン塗装、中が白木。
おひつは総白木です。うひょー。



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おひつって、夏場でも常温で2日ごはんがもつんですって!
いつも「熱いまま冷凍」とかさまして冷蔵庫だったので、楽しみです。
ていねいに食事をつくりたいと思います。

ストウブココハンM 稼働!

  • Posted by: Non
  • 2020-11-22 Sun 04:00:00
  • 料理
少し前の写真なのですが(一応写真とかは撮っているんですが記事を書けなくて・・・)

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買ったままカウンターのオブジェ化していたココハンMを使いました!



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そんなにたくさんのごはんを炊かないだろうなと、 今までココハンSばかり買ってきました。
小さいのは形もかわいいし(笑)

けど、うちのIHはココハンSが使えないので、Mはもうパラダイス。


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この日はたくさんあるカレールー消費。
なんでもないカレーづくり。





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色は似てるけど、ロイヤルブルー(左)とブルーベリー(右)
ブルーベリーいいわぁ。買って良かった!



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ココハンMの使い勝手は、とても良いです!
ルクのココットエブリィは私には水加減が掴めなかったので、これは使いやすいな。



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 カレーも特に失敗する要素も無く(笑)



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何も考えていない入れ方で・・・笑



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お昼ごはんでした〜。
いや〜、ココハンM想像よりはるかに良かった♡

くどいほどストウブな1日

  • Posted by: Non
  • 2020-09-21 Mon 09:12:59
  • 料理
 4連休です!
やっぱり連休はうれしいですね♡


この休み全体の課題がもち麦を使った料理。
もち麦を8キロぐらい頂き、部署の女性たちに試食の声を掛けたら
「私、料理一切しない!」という人以外みんな手をあげてくれ、
10人で分けました。
そのもち麦料理も考えて、くださった方に写真でお知らせしています。



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料理用のもち麦も炊いておきます。
スープなどに使うのなら、一緒に煮込んでしまう手もありますが、
私は炊いています。

ネットには、もち麦の倍の水量と書いてありますが
私的にはそれはやわらかすぎ・・・
白米と同じで炊きます。
1合にwanabeS活躍!


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これはこれで、ひじきに入れたり、ラタトゥイユに入れたり、ハンバーグに入れたり。
けど、お肉などに置き換えるために量を増やすというのはしていません。
やはり、お肉のタンパク質も必要ですし、ハンバーグのほとんどをもち麦で占め、
その上にごはんを食べると炭水化物過多です。

少し繊維質を入れる、と考えています。


 
次に使う鍋とか、冷ましている鍋とか、IHの上がぐちゃぐちゃ。
でも作りますよ〜〜。

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形の悪いズッキーニがさらに半額になっていたので
家の在り食材とでラタトゥイユ



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もち麦入れてるんですが、ほぼ見えない(笑)



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生きくらげが半額だったので、これも救済。
一生懸命作られたものだし、すぐに食べるのには全く問題なし。
(私の場合、ちょっと置いておいても問題ナシ)



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ごま油香る甘酸っぱい台湾料理。
半日寝かすので、明日のおかず。



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おいしそうなかぼちゃがあったので、かぼちゃスープとか、マカロニサラダとか・・・
15時頃、遅めのパスタランチにしようと思ったら、パスタ無いやんかいさ!

しょうがないので、もち麦とコンキリオーニのドリア。


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見栄えそっちのけだけど、市販の(パスタ)ソースを使っているので、おいしくないわけはなく(笑)




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くどいほどストウブを使った1日でした。



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多かった分はお弁当用の冷食に。
もう少し冷食を作っておこうかな。


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